Rezeptdetail

Zuerst vermischen wir das Mehl mit dem Backpulver und Salz. Dann fügen wir die Buttermilch hinzu und es entsteht ein klebriger Teig.
Wir bestäuben die Arbeitsfläche leicht mit Mehl und rollen den Teig mehrmals leicht aus und falten ihn. Nicht kneten! Wir formen runde Brötchen und ritzen tief in die Oberseite ein. Wir bestäuben mit Mehl und legen auf ein Blech mit Backpapier. Wir backen etwa 30 Minuten, bis das Brot goldbraun ist. Lassen Sie es auskühlen und am besten verzehren wir es noch am selben Tag.