Rezeptdetail

Gemüse Gegrilltes Gemüse

15. 7. 2022

Autor: Vlastimil Jaša

Firma: Retigo

Rezeptkategorie: Gemüse

Länderküche: Tschechisch

Programmschritte

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1
Heißluft
0 %
time icon Zeit
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Zutaten – Anzahl Portionen - 10

Name Menge Einheit
rote paprika 500 g
Zucchini 500 g
shiitake Pilze 500 g
Aubergine 500 g
rote Zwiebeln 500 g
kräuter 2 g
olivenöl 250 ml
Knoblauch 50 g
salz 2 g
gemahlener schwarzer Pfeffer 0,5 g

Ernährung und Allergene

Allergene:
Mineralien: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nährwert einer Portion Menge
Energie 89,3 kJ
Kohlenhydrat 14,5 g
Fett 0,6 g
Protein 4,4 g
Wasser 0 g

Anleitung

Das Gemüse sorgfältig waschen und in größere Stücke schneiden. Im Heißluftofen stellen wir das oben genannte Programm ein, setzen die Grillplatte ein und wählen die Start-Taste. Nach dem Vorheizen das Gemüse auf die Grillplatte legen.

In der Zwischenzeit eine Marinade aus Öl, Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer zubereiten. Das fertige Gemüse direkt vom Grill in die Marinade geben und vermischen.

Es wird als Beilage zu Fisch, Steaks usw. serviert.

Empfohlenes Zubehör

Grillplatte, offen

Grillplatte, offen