Rezeptdetail

Name: Gegrilltes Gemüse
Yield: 10
Cuisine: Tschechisch
Ingredients: 500,0000 g Paprika mix; 500,0000 g Cuketa; 500,0000 g Žampiony; 500,0000 g Lilek; 500,0000 g Cibule červená; 2,0000 g Čerstvé bylinky; 250,0000 ml Olivový olej; 50,0000 g Česnek; 2,0000 g Sůl,Pepř; 0,5000 g

Gemüse Gegrilltes Gemüse

15. 7. 2022

Autor: Vlastimil Jaša

Firma: Retigo

Rezeptkategorie: Gemüse

Länderküche: Tschechisch

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Programmschritte

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Heißluft

0 %

Zeit

00:08 hh:mm

230 °C

100 %

Zutaten – Anzahl Portionen - 10

Name	Menge	Einheit
rote paprika	500	g
Zucchini	500	g
shiitake Pilze	500	g
Aubergine	500	g
rote Zwiebeln	500	g
kräuter	2	g
olivenöl	250	ml
Knoblauch	50	g
salz	2	g
gemahlener schwarzer Pfeffer	0,5	g

Ernährung und Allergene

Allergene:
Mineralien: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nährwert einer Portion	Menge
Energie	89,3 kJ
Kohlenhydrat	14,5 g
Fett	0,6 g
Protein	4,4 g
Wasser	0 g

Anleitung

Das Gemüse sorgfältig waschen und in größere Stücke schneiden. Im Heißluftofen stellen wir das oben genannte Programm ein, setzen die Grillplatte ein und wählen die Start-Taste. Nach dem Vorheizen das Gemüse auf die Grillplatte legen.

In der Zwischenzeit eine Marinade aus Öl, Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer zubereiten. Das fertige Gemüse direkt vom Grill in die Marinade geben und vermischen.

Es wird als Beilage zu Fisch, Steaks usw. serviert.

Empfohlenes Zubehör

Grillplatte, offen