7. 1. 2022
Autor: Jaroslav Mikoška
Firma: Retigo
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Allergene: Mineralien: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn Vitamine: A, B, C, K
1. Schneiden Sie das Gehirn so ab, dass jegliche Membran entfernt wird. 2. In einem Mixer die Gehirne mit den Kaffernblättern, Koriander, Frühlingszwiebeln und Chilipaste vermischen. 3. Die Mischung auf zwei Bananenblätter pro Portion verteilen, so dass insgesamt acht Päckchen entstehen, und mit einem Zahnstocher oder einer Schnur befestigen. 4. Setzen Sie die Teflon-Grillschale in den Ofen ein und stellen Sie sie auf trockene Hitze bei 160 °C. 5. Die Päckchen etwa 30 Minuten grillen und dabei häufig wenden.
Grillplatte, offen
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