Rezeptdetail

Vegetarisch Käsespätzle

8.9. 2021

Autor: Retigo Team Deutschland

Firma: RETIGO Deutschland GmbH

Rezeptkategorie: Vegetarisch

Länderküche: Deutsch

Programmschritte

  • Vorheizen:
  • 140 °C

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1
Kombidampf
50 %
probe icon Kerntemperatur
probe icon72 °C
probe icon 140 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Zutaten – Anzahl Portionen - 10

Name Menge Einheit
Spätzle 1 kg
Käse 300 g
Küchensahne 250 ml
Salz 10 g
schwarzer Pfeffer 3 g
Zwiebeln 200 g
Butter 100 g

Anleitung

Spätzle, Käse, Sahne, Salz und Pfeffer mischen. In einen AMT-Behälter geben. Zwiebeln in Würfel schneiden und mit Butter goldbraun dünsten und nach Erreichen der Kerntemperatur über die Käsespätzle geben.

Empfohlenes Zubehör

Vision Pan – Servierpfanne