20. 8. 2021
Autor: Retigo Team Deutschland
Firma: RETIGO Deutschland GmbH
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Fleich anbraten
wenden, würzen und weiter braten
mit Mirepoix und Zwiebel weiter rösten
Tomatisieren und rösten
mit Mehl bestäuben, ablöschen, reduzieren
mit Fond auffüllen und schmoren
Allergene: 1 Mineralien: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamine: A, B, C, Cholin, E, K, Kyselina listová
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