16.12. 2020
Autor: Retigo Team Deutschland
Firma: RETIGO Deutschland GmbH
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Auberginen in Scheiben schneiden (0,5 – 0,75 cm). Zucchini und Tomaten in sehr dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Nun daraus wie folgt Türmchen auf einer beschichteten Wendeplatte bauen, und beim Stapeln alles fest zusammendrücken: Von unten nach oben: Aubergine// Zucchini// Zwiebel// Olivenöl// Gewürz// Rucola// Zucchini// Zwiebel// Tomate// Parmesan// Basilikum// Aubergine// Fest zusammendrücken und weiter stapeln: Zucchini// Zwiebel// Olivenöl// Gewürz// Rucola// Zucchini// Zwiebel// Tomate// Parmesan// Basilikum// Aubergine// Anschließend wieder fest zusammendrücken. Obenauf kommen nochmal Tomate und geriebener Parmesan. Im vorgeheiztem Kombidämpfer mit dem anbei beschirebenen Programm backen.
Backplatte
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