Opskrift detaljer

Fjerkræ Grillede kylling

8. 4. 2020

Forfatter: Vlastimil Jaša

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Fjerkræ

Køkken: tjekkisk

Download PDF Download BR2

Program trin

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:08 time:minut
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kombination
80 %
time icon Tid
time icon 00:38 time:minut
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
3
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:10 time:minut
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 8

Navn Værdi Enhed
hel kylling 3000 kg
salt 0,04 kg
malet sød paprika 0,02 kg
vegetabilsk olie 0,05 l

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Cu, Mg, P
Vitaminer: A, C, D, E, K

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 465009,9 kJ
Kulhydrat 1,4 g
Fed - Fedt 15000,3 g
Protein 82500,4 g
Vand 0 g

Vejbeskrivelse

Den rensede og i vand skyllede kylling lader vi dryppe af. Derefter salter vi den godt og drysser let paprika både indeni og på overfladen, pensler med olie og anretter - vi fylder den i "Kyllinge Rester".

Vi lægger den i konvektomaten og griller den gylden.

Anbefalet tilbehør

trådhylder_til_kyllinger

trådhylder_til_kyllinger