Opskrift detaljer

Vejbeskrivelse

Skær kyllingelårene tre til fire gange hver med en skarp kniv og læg dem i en skål med kyllingevingerne. Bland alle ingredienserne til marinaden og hæld den over kyllingen. Lad marinere i mindst 2 timer, eller natten over, hvis du kan, vend af og til.
Når den er marineret, forvarm Retigo kombiovnen på en kombitilstand 50%, 250°C med Retigo Vision grill i, efter forvarmning reduceres temperaturen ned til 150°C og koges i ca. 15 minutter. Åbn lågen, pensl med marinaden, drej og luk lågen. Det andet trin vil være på varmluftstilstand 30%, 200°C i yderligere 15 minutter.
For at kontrollere, at den er kogt, skal du gennembore en underlår med et spyd: Hvis saften stadig er lyserød, fortsæt med at lave mad.