7. 4. 2020
Forfatter: Vlastimil Jaša
Selskab: Retigo
For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.
Allergener: 1, 3, 7 Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Vi blander gæren med lidt sukker, fortynder den med lunken mælk og tilsætter lidt sigtet mel til en tynd dejgær, som vi lader hæve. Tilsæt æg, resterende sukker, fintrevet svær, salt, smeltet smør, ca. 200 g til 10 portioner, til det resterende sigtede mel (hold lidt til side til rulning). Bland resten af den lune mælk og hævet gær og blandingen forsigtigt. Lad den færdige dej hæve. På klassisk vis tilbereder vi boller, som vi smører på en bageplade og stabler ved siden af hinanden. Vi lader den hæve igen, nu i en emaljeret GN 40 mm høj og bager på ovennævnte program.
Emaljerede GN- kantiner
Vælg den enhed, du vil uploade opskrifterne til
Some text in the modal.
Denne hjemmeside bruger cookies til at levere tjenester og analysere hjemmesidetrafik. Du accepterer det ved at bruge denne hjemmeside.