Opskrift detaljer

Tilbehør Hvidløg champignon

11. 10. 2020

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Tilbehør

Køkken: spansk

Download PDF Download BR2

Program trin

  • Forvarmning:
  • 220 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Kombination
40 %
time icon Tid
time icon 00:04 time:minut
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add the garlic

2
Kombination
40 %
time icon Tid
time icon 00:04 time:minut
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add the vinegar

3
Kombination
40 %
time icon Tid
time icon 00:02 time:minut
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 6

Navn Værdi Enhed
olivenolie 30 ml
hvidløgsfed 4 stk
friske svampe 500 g
sherryeddike 30 ml
salt 2 g
kværnet sort peber 1 g
jord peber 1 g
selleri 50 g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminer: A, B6, C, D, E, K

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 17 kJ
Kulhydrat 0,2 g
Fed - Fedt 0,3 g
Protein 3,4 g
Vand 0 g

Vejbeskrivelse

Indstil Retigo kombiovn til en kombinationsindstilling 40%, 200C. Læg vasket, krydret og olieholdige champignon i Retigo bage GN-containeren. Efter 4 minutters stegning, tilsæt hvidløg og fortsæt med at stege. Efter yderligere 4 minutter hældes to spiseskefulde sherryeddike i, luk døren og fortsæt med at tilberede i yderligere 2 minutter. Fortsæt med at tilberede, indtil det meste af væsken er fordampet.
Server med en extra dråbe olivenolie, et let drys paprika og masser af persille.

Anbefalet tilbehør

vision_bage

vision_bage