Opskrift detaljer

Name: Grillede grøntsager med feta
Yield: 4
Cuisine: græsk
Ingredients: 2,0000 tPcs courgettes; 1,0000 tPcs aubergine; 2,0000 tPcs mixed peppers (red, yellow, orange); 2,0000 tPcs red onion; 10,0000 g fresh herbs (parsley, mint, rosemary, thyme); 200,0000 g feta cheese; 1,0000 tPcs salt; 1,0000 g freshly ground black pepper; 100,0000 ml olive oil; 35,0000 ml lemon juice; 1,0000 tPcs

Tilbehør Grillede grøntsager med feta

11. 10. 2020

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Tilbehør

Køkken: græsk

Download PDF Download BR2

Program trin

Forvarmning:
250 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

Varm luft

0 %

Tid

00:08 time:minut

220 °C

100 %

Ingredienser - antal portioner - 4

Navn	Værdi	Enhed
zucchini	2	stk
aubergine	1	stk
rød peber	2	stk
rødløg	2	stk
persillekvist	10	g
feta ost	200	g
salt	1	stk
kværnet sort peber	1	g
olivenolie	100	ml
limesaft	35	ml
gul peberfrugt	1	stk

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringsværdi af en portion	Værdi
Energi	148,7 kJ
Kulhydrat	0,7 g
Fed - Fedt	12,5 g
Protein	8,6 g
Vand	0 g

Vejbeskrivelse

Skyl courgetter, aubergine, farvet peberfrugt og rødløg. Skær courgetter og aubergine i ca. 1 cm skiver, rødløg i tern og peberfrugt i tern. Læg grøntsagerne på Retigo ekspresgrill og sæt dem i den forvarmede Retigo kombiovn. Varmluft 0%, 220C, 8 minutter. Lav imens dressingen til det. Bland eddike eller citronsaft med salt, friskkværnet sort peber, friske krydderurter (persille, mynte, rosmarin, timian) og olivenolie sammen. Hvis grøntsagerne ikke er for søde, kan du tilføje en lille smule ahornsirup i dressingen.
Efter grillning kombineres grøntsagerne med dressingen og smuldres fetaosten over toppen.

Anbefalet tilbehør

vision_express_grill