11. 10. 2020
Forfatter: Vlastimil Jaša
Selskab: Retigo
For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.
Allergener: 1, 10, 9 Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Gennembor det rensede oksekød med bacon og salt. Rens rodfrugterne og skær dem i tern, hak løget fint. Steg grøntsagerne i fedtstof, tilsæt hel peber, allehånde, laurbærblad og skrællet citron. Steg det hele gyldent og tilsæt løg. Når grøntsagerne er brunet tilsættes sennep og eddike. Brun kødet i den resulterende bund, dæk med vand og sæt i kombiovnen. I EXTRAS-boksen skal du vælge "Overnight Baging", vælge "NEEDLE" og i søjlediagrammet vælge "OKSEEF" og starte. Om morgenen skal du tage det blødgjorte kød og hele vilde krydderier ud, blande bunden, fortynd saucen med vand efter behov eller fortykke den og koge i mindst 20 minutter. Si saucen gennem en fin sigte, smag til med salt, sukker og eddike. Hæld fløden i, lad det koge let, men pas på ikke at koge. Hæld saucen over det hakkede kød. Vi serverer med boller eller Karlovy Vary dumplings. Pynt med tranebær og citroner.
Vælg den enhed, du vil uploade opskrifterne til
Some text in the modal.
Denne hjemmeside bruger cookies til at levere tjenester og analysere hjemmesidetrafik. Du accepterer det ved at bruge denne hjemmeside.