Opskrift detaljer

Vegetariske retter Champignon crostini

11. 10. 2020

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Vegetariske retter

Køkken: italiensk

Program trin

  • Forvarmning:
  • 220 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Varm luft
0 %
time icon Tid
time icon 00:02 time:minut
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 6

Navn Værdi Enhed
olivenolie 120 ml
hvidløgsfed 2 stk
chili pulver 1 stk
friske svampe 400 g
persille 1 g
merian 1 g
salt 1 g
kværnet sort peber 1 g
frisk surbrødsdej 8 stk

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminer: A, B6, C, D, E, K

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 14,2 kJ
Kulhydrat 0,3 g
Fed - Fedt 0,2 g
Protein 2,7 g
Vand 0 g

Vejbeskrivelse

Varm 6 spiseskefulde af olivenolien i en stegepande, steg det hakkede hvidløg og chili i 1 minut, tilsæt derefter svampene og steg i yderligere 2-3 minutter, eller indtil de er kogte.
Rør persille og merian i og smag til med salt og friskkværnet sort peber.
Rist imens brødskiverne med Retigo ekspresgrillen, sæt kombiovnen på varmluft 0%, 200°C i 2 minutter. Gnid hvert stykke brød let med hele hvidløgsfed og pensl med den resterende olivenolie, og skær derefter i individuelle portioner, hvis det er nødvendigt. Hæld svampene over og server.

Anbefalet tilbehør

vision_express_grill

vision_express_grill