Opskrift detaljer

Name: Rumsmagt ananas upside-down kage
Yield: 8
Cuisine: engelsk
Ingredients: 8,0000 tPcs pineapple rings; 2,0000 tPcs eggs; 100,0000 g caster sugar; 150,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 10,0000 g vanilla sugar; 50,0000 g butter; 1,0000 tPcs lemon small - zest only; 75,0000 ml milk; 10,0000 ml dark rum

Desserter Rumsmagt ananas upside-down kage

25. 3. 2021

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Desserter

Køkken: engelsk

Download PDF Download BR2

Program trin

Forvarmning:
175 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

Varm luft

100 %

Tid

00:25 time:minut

175 °C

100 %

Ingredienser - antal portioner - 8

Navn	Værdi	Enhed
ananas	8	stk
hønseæg	2	stk
flormelis	100	g
almindeligt hvedemel	150	g
bagepulver	10	g
vaniljesukker	10	g
smør	50	g
citronskal	1	stk
mælk 3,5%	75	ml
rom	10	ml

Ernæring og allergener

Allergener: 1, 3, 7
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringsværdi af en portion	Værdi
Energi	167,1 kJ
Kulhydrat	27,1 g
Fed - Fedt	5,6 g
Protein	2,1 g
Vand	0 g

Vejbeskrivelse

Forvarm ovnen til 175C.
Beklæd bunden og siderne af en Vision-form med ananasringene (skær ananasringene i halve for at dække siderne).
I en skål, pisk æggene og sukkeret sammen indtil skummende.
I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen indtil godt blandet.
Tilsæt de tørre ingredienser til ægge- og sukkerblandingen og rør for at kombinere.
Tilsæt det smeltede smør, citronskallen, mælken og den mørke rom til blandingen. Rør for at kombinere.
Hæld blandingen i Vision-formen over ananaserne. Bag i ovnen i 25 minutter, indtil den er hævet og gyldenbrun, og en tandstik, der indsættes, kommer ud ren.
Lad kagen køle af på en bagerist. Når den er kølet af, skæres den i skiver for at servere.

Anbefalet tilbehør

vision_kantine