25. 3. 2021
Forfatter: Jaroslav Mikoška
Selskab: Retigo
For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.
Allergener: 1, 7 Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Til dejen sigtes mel, sukker, salt og bagepulver i en skål. I en anden skål blandes mælk og olie sammen. Lav en brønd i midten af melblandingen og hæld den flydende blanding i. Bland langsomt dejen sammen ved at arbejde fra midten og inkorporere melet fra kanterne af 'brønden' for at lave en glat, blød dej. Ælt godt i 8-10 minutter, tilsæt lidt mel, hvis dejen er for klistret. Læg dejen i en oliesmurt skål, dæk med et fugtigt viskestykke og lad det stå et lunt sted i 10-15 minutter. Form dejen til fem kugler. Forvarm kombiovnen til 230°C og sæt en GN-bakke i støbejern til opvarmning. Rul dejkuglerne ganske tyndt ud, ideelt set i en dråbeform, men egentlig er dette bare æstetisk. Læg naanerne på de varme GN-bakker i støbejern og grill i 2-3 minutter, eller indtil de er let brune. Pensl med smør og server varm.
Vælg den enhed, du vil uploade opskrifterne til
Some text in the modal.
Denne hjemmeside bruger cookies til at levere tjenester og analysere hjemmesidetrafik. Du accepterer det ved at bruge denne hjemmeside.