Opskrift detaljer

Tilbehør Polenta Cremet

3. 5. 2026

Forfatter: Chloé Lasseron

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Tilbehør

Køkken: italiensk

Download PDF Download BR2

Program trin

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Dampprogram
time icon Tid
time icon 00:40 time:minut
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 8

Navn Værdi Enhed
majsgryn polenta 360 g
vand 1 l
Sødmælk 1 l
parmesan 60 g
mascarpone 70 g

Ernæring og allergener

Allergener: Milk
Mineraler: Calcium, Phosphorus
Vitaminer: A, B12

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 223,4 kJ
Kulhydrat 35,2 g
Fed - Fedt 6,2 g
Protein 6,7 g
Vand 0,2 g

Vejbeskrivelse

Bland polenta, vand og mælk i en gastrobeholder og sæt i ovnen. 

Efter bagning tilsættes oste.  

Anbefalet tilbehør

GN-kantiner i rustfrit stål

GN-kantiner i rustfrit stål