Opskrift detaljer

Name: Spanakopita
Yield: 8
Cuisine: græsk
Ingredients: 1,5000 kg; 400,0000 g; 16,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 100,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g

Tilbehør Spanakopita

26. 3. 2026

Forfatter: Chloé Lasseron

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Tilbehør

Køkken: græsk

Download PDF Download BR2

Program trin

Forvarmning:
190 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

Varm luft

100 %

Tid

00:30 time:minut

180 °C

80 %

Ingredienser - antal portioner - 8

Navn	Værdi	Enhed
spinatblade	1,5	kg
feta ost	400	g
filo wienerbrød	16	stk
hønseæg	2	stk
smør	100	g
salt	10	g
kværnet sort peber	10	g

Ernæring og allergener

Allergener: 3
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringsværdi af en portion	Værdi
Energi	232,1 kJ
Kulhydrat	2,2 g
Fed - Fedt	16,6 g
Protein	14,8 g
Vand	5,9 g

Vejbeskrivelse

Bag nuancer spinat ved svag varme med en smule olivenolie, indtil de er tøet op og har afgivet deres væske. Salte og peber, lad dem køle af.

Tilsæt de piskede æg og den smuldrede feta til spinaten. Bland godt og juster krydringen. Smelt smøret.

Skær filo dejpladerne over, og pensl dem med det smeltede smør. Placer halvdelen af dejpladerne i en gastro bageform, læg fyldet med spinat ovenpå, og dæk med resten af pladerne.

Skær i rektangler, og placer i ovnen.