18. 12. 2025
Forfatter: Janine Kühn
Selskab: Retigo DE
For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.
Allergener: 1, A, Tree Nuts Mineraler: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Zinc Vitaminer: B Vitamins, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D, Vitamin E
Antallet af portioner svarer til GN1/1 pladerne.
Ælt mel, smør, sukker, æggeblommer, vaniljesukker og Kotanyi-krydderier til en småkagedej. Rul dejen ud, udstik og læg på belagte bageplader, og bag som beskrevet. Lad småkagerne køle af, og løft dem derefter af pladen. Karamelliser mandlerne med sukker i en gryde, mens der konstant røres. Lad dem derefter køle af.
Mix glasuren af de passende ingredienser (sigt venligst flormelis) og pensl småkagerne med den. Læg de karamelliserede mandler på den stadig fugtige glasur.
Denne opskrift er perfekt til at udnytte æggeblommer, når der tidligere er bagt makroner eller lignende. Orangina og citronette giver småkagerne en vidunderlig friskhed.
vision_bage
Vælg den enhed, du vil uploade opskrifterne til
Some text in the modal.
Denne hjemmeside bruger cookies til at levere tjenester og analysere hjemmesidetrafik. Du accepterer det ved at bruge denne hjemmeside.
