Opskrift detaljer

Fjerkræ Bagte kyllingebryst

18. 1. 2024

Forfatter: Miroslav Pečuch

Selskab: RM gastro JAZ

Fødevarekategori: Fjerkræ

Køkken: engelsk

Download PDF Download BR2

Program trin

  • Forvarmning:
  • 245 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Kombination
50 %
probe icon Stegespyd1
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 4

Navn Værdi Enhed
kyllingebryst 4 stk
olivenolie 10 ml
salt 2 g
kværnet sort peber 2 g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminer: A, B, B6, C, D, E, K

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 1,7 kJ
Kulhydrat 0,2 g
Fed - Fedt 0 g
Protein 0,1 g
Vand 0 g

Vejbeskrivelse

Forvarm Retigo som angivet tidligere, pensl kyllingebrysterne med olivenolie og krydr dem.
Når du er klar, læg kyllingen på Retigo Vision Grill og sørg for, at der er en solid G/N plade under, og indsæt derefter sonden.
Tilbered indtil sonden når 75oC, og bagningen i ovnen slutter.

Anbefalet tilbehør

vision_express_grill

vision_express_grill

GN-kantiner i rustfrit stål

GN-kantiner i rustfrit stål