Opskrift detaljer

Grøntsager Tørret sød kartoffel

30. 4. 2025

Forfatter: Myat Ko ko

Fødevarekategori: Grøntsager

Køkken: Sydøstasien

Program trin

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 20:00 time:minut
probe icon 45 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

Navn Værdi Enhed
Gul sød kartoffel 1 kg
Lilla sød kartoffel 1 kg
Salt 20 g
Sukker 40 g

Vejbeskrivelse

Skær alle de søde kartofler i skiver og læg dem i blød i saltvand. Hæld vandet fra og drys med sukker. Læg dem på en ovnfast overflade og tør dem i mindst 20 timer eller mere.

Anbefalet tilbehør

Trådhylder rustfri stål

Trådhylder rustfri stål