Opskrift detaljer

Name: Grillet hakket svinekød med citrongræs stænger
Yield: 10
Cuisine: Sydøstasien
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 100,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 tPcs

Svinekød Grillet hakket svinekød med citrongræs stænger

4. 5. 2025

Forfatter: Myat Ko ko

Fødevarekategori: Svinekød

Køkken: Sydøstasien

Download PDF Download BR2

Program trin

Forvarmning:
190 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

Varm luft

100 %

Tid

00:10 time:minut

190 °C

100 %

Ingredienser - antal portioner - 10

Navn	Værdi	Enhed
Hakket svinekød	1	kg
Fiskefrikadelle	300	g
Svinefedt	100	g
Hakkede skalotteløg	30	g
Hakket hvidløg	30	g
Hakket citrongræs	50	g
Hakkede forårsløg	30	g
Sort peber	10	g
Sukker	20	g
Salt	20	g
Citrongræsstilke	10	stk

Ernæring og allergener

Allergener: F
Mineraler: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitaminer: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Næringsværdi af en portion	Værdi
Energi	425,7 kJ
Kulhydrat	10 g
Fed - Fedt	33,1 g
Protein	20,1 g
Vand	90 g

Vejbeskrivelse

Mariner alle ingredienserne sammen og træk de hakkede svinekødsblandinger på citrongræs stængler.
Når den ønskede temperatur er nået, læg spidene på Vision Express grillen og steg i 10 minutter.

Anbefalet tilbehør

vision_express_grill