Opskrift detaljer

Name: Damp klæbrige ris med majs og kinesisk pølse
Yield: 10
Cuisine: Sydøstasien
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 200,0000 g; 50,0000 g; 10,0000 g; 100,0000 ml; 1,0000 l; 30,0000 g

Tilbehør Damp klæbrige ris med majs og kinesisk pølse

30. 4. 2025

Forfatter: Myat Ko ko

Fødevarekategori: Tilbehør

Køkken: Sydøstasien

Download PDF Download BR2

Program trin

Forvarmning:
100 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

Dampprogram

Tid

00:25 time:minut

99 °C

50 %

Ingredienser - antal portioner - 10

Navn	Værdi	Enhed
Klæbrig ris	1	kg
Majs kødelig	300	g
Kinesisk pølse skåret i tern	200	g
Tørrede rejer	50	g
Salt	10	g
Kokosmælk	100	ml
Vand	1	l
Forårsløg	30	g

Ernæring og allergener

Allergener: Shellfish
Mineraler: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitaminer: B12, Folate, Niacin, Riboflavin, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B3, Vitamin C, Vitamin K

Næringsværdi af en portion	Værdi
Energi	539,9 kJ
Kulhydrat	99,4 g
Fed - Fedt	7,7 g
Protein	16,1 g
Vand	29 g

Vejbeskrivelse

Kom alle ingredienserne sammen i en beholder af rustfrit stål og tilbered i 25 minutter.
Når det er færdigt, rør med en gaffel og pynt med forårsløg og server.

Anbefalet tilbehør

GN-kantiner i rustfrit stål