Opskrift detaljer

Fisk Skaldyrdamper med urtesmør

3. 1. 2025

Forfatter: Steve Shih

Selskab: Retigo Asia Limited

Fødevarekategori: Fisk

Køkken: japansk

Download PDF Download BR2

Program trin

  • Forvarmning:
  • 99 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Dampprogram
time icon Tid
time icon 00:10 time:minut
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 5

Navn Værdi Enhed
Rejer 5 stk
Muslinger 200 g
muslinger 200 g
Smør 30 g
persille 3 g

Ernæring og allergener

Allergener: CRUSTACEANS, Shellfish
Mineraler: CA, Iron, K, Phosphorus, Selenium, Zinc
Vitaminer: A, B12, B3, B6, C, Vitamin A, Vitamin B12

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 274,9 kJ
Kulhydrat 3,7 g
Fed - Fedt 6,5 g
Protein 14,9 g
Vand 32,4 g

Vejbeskrivelse

1.Forbered rejerne og pensl med urtesmør.
2.Skyl blandingen af muslinger og muslinger med hvidløg-urteolie.
3.Læg alle ingredienserne i Vision Pan og krydr.
4.Vision Pan kan bevare al skaldyrsmag.

Anbefalet tilbehør

vision_kantine

vision_kantine