Opskrift detaljer

Fisk Grillet Stillehavssaury Sanma

26. 12. 2024

Forfatter: Steve Shih

Selskab: Retigo Asia Limited

Fødevarekategori: Fisk

Køkken: japansk

Download PDF Download BR2

Program trin

  • Forvarmning:
  • 250 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Kombination
10 %
time icon Tid
time icon 00:08 time:minut
probe icon 230 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 1

Navn Værdi Enhed
Hele Pacific Saury 1 stk
Havsalt 2 g
Let sojasovs 10 ml
Kile citron (valgfrit) 1 stk

Ernæring og allergener

Allergener: Soy
Mineraler: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitaminer: B vitamins including B12, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Vejbeskrivelse

1. Begynd med at tørre fisken af med et papirhåndklæde og lave et vandret snit i toppen af fisken.
Derefter drys lidt salt og grill eller bag i kombiovnen i 4 minutter på hver side ved 230 °C.
2. Server med lidt sojasauce blandet med revet daikon og citron.

Anbefalet tilbehør

vision_bage

vision_bage