Opskrift detaljer

I en skær skifter vi mandelmel med sukker, revet skræl fra appelsiner og lime, tilføjer vi også appelsinsaft, kanel og 2/3 smeltet smær. Det skal give en stiv pasta. Vi deler den op i 12 ens dele og former dem til stænger.
Vi skører filodej i halve stykker. Hvert stykke pensles med smeltet smær. Vi lægger en stang på det og ruller det sammen, så de overskydende kanter af filodejen dækker stangen. Efter rulning pensler vi alle rullerne med det resterende smær og lader dem stivne i køleskabet.
Vi bager dem til de er brune indtil programmet og drysser med flormelis inden servering.