Opskrift detaljer

Vejbeskrivelse

Forvarm retigoen,
Skær æblerne i små stykker, så der er ca. 4 æbler til at skære senere.
Læg æbler, smør, chiliflager, sukker, kanel og whisky i en dyb pande og sæt i ovnen.
Kog indtil de er bløde og tag dem ud af ovnen.
Rul dejen ud og læg den i en tærteform. kog blindt i ca. 20 min.
Når bagværket er kogt, lægges de kogte æbler i kageformen og dækkes med de skåret æbler.
Pensl derefter med abrikosmarmeladen (abrikosglasur) og sæt i ovnen til den er gyldenbrun.
Tag den ud af ovnen, lad den køle lidt af og server med clotted cream.