Opskrift detaljer

Vejbeskrivelse

Bland mel, sukker, bagepulver og nigellafrø i en skål.
Tilsæt det smeltede smør og yoghurt, og tilsæt derefter 180 til 200 ml vand langsomt, indtil det bliver en dej.
Knæl derefter i 5 minutter indtil elastisk, dæk til og hvil i 1 time.
Del i 10 til 12 stykker og vend tilbage i skålen.
Indstil Retigo til 240oC og læg den i pizzabakken for at varme op.
Rul dejkuglerne ud, og sæt dem i ovnen, når de er klar.
efter et par minutter skal du åbne døren og tjekke naan's. De skal muligvis vendes på dette stadium.