18. 10. 2023
Forfatter: Phil Smith
Selskab: Retigo
For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.
Allergener: Mineraler: Ca, Fe, K, Mg Vitaminer: A, B6, C, D, E, K
Skær svinekødet med en meget skarp kniv. Læg svinekødet med skindsiden opad på risten/ovnristen på en bradepande. Gnid med olie og smag til med salt og peber. Denne proces hjælper fedtet med at løbe ud og huden bliver sprød. Når ovnen er forvarmet, overføres den til ovnen. Svinekød har brug for en kombination af langsom, skånsom varme for at mørne kødet, plus en kortere blæst ved højere varme for at gøre skindet sprødt. Kog natten over lavt og langsomt. Når den er tilberedt natten over, skal du automatisk indstille "Golden Touch"-indstillingen til "afslut" og brune svinekødet for at få knitren. Når det er tilberedt (flæsket bliver mørt; dette kan testes ved at gennembore kødet med en kniv), fjern svinekødet fra ovnen og lad det hvile i 10-15 minutter, før det skæres. du kan bruge fedtet og saften i GN-bakken til din sovs.
GN-kantiner i rustfrit stål
Trådhylder rustfri stål
Vælg den enhed, du vil uploade opskrifterne til
Some text in the modal.
Denne hjemmeside bruger cookies til at levere tjenester og analysere hjemmesidetrafik. Du accepterer det ved at bruge denne hjemmeside.