5. 4. 2023
Forfatter: Retigo Team Deutschland
Selskab: RETIGO Deutschland GmbH
For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.
Allergener: Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Skær ikke grøntsagerne og baconen for småt, og læg dem i en AMT-riste og steg ved 200°C i cirka 15 minutter. Læg nu kyllingelårene i stegen og fyld op med rødvin og portvin, så skindet på benene ikke er dækket. Smag til med lidt salt, peber og rosmarin. Braiser forsigtigt benene i 1 time ved 140°C og 50% fugt i smør. Efter en time skæres benene ud og saucen sis og reduceres i en gryde. Tilsæt eventuelt lidt smør lige inden servering. Mens saucen reducerer, sættes benene tilbage på grøntsagerne og smøres med lidt smør og skorpe skindet i cirka 5 minutter i Golden Touch-tilstand. Tip: Polenta er et godt tilbehør. De ristede grøntsager skal også spises med. Du kan også tilføje kartofler til stuvningsprocessen efter 45 minutter, som blot koger sammen med stuvningen og absorberer smagen af saucen.
Vælg den enhed, du vil uploade opskrifterne til
Some text in the modal.
Denne hjemmeside bruger cookies til at levere tjenester og analysere hjemmesidetrafik. Du accepterer det ved at bruge denne hjemmeside.