Opskrift detaljer

Andet Velsmagende muffins

5. 12. 2022

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Andet

Køkken: Andet

Program trin

  • Forvarmning:
  • 175 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Kombination
10 %
time icon Tid
time icon 00:17 time:minut
probe icon 160 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 15

Navn Værdi Enhed
persille 45 g
gruyere 365 g
skinke skiver 550 g
hønseæg 1100 g
fuldfed sennep 185 g
salt 15 g
kværnet sort peber 5 g
fint durum hvedemel 730 g
bagepulver 70 g

Ernæring og allergener

Allergener: 1, 10, 3
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 468,1 kJ
Kulhydrat 36,8 g
Fed - Fedt 21,3 g
Protein 28,6 g
Vand 0,7 g

Vejbeskrivelse

Hak persillen; tilbered ost og skinke. Fløde smør indtil glat. Kombiner og tilsæt alt det våde (æg, sennep, persille).
Bland alle de tørre ingredienser (salt, peber, brødmel, bagepulver). Tilsæt tørre ingredienser til
de våde ingredienser og fold dem i tre fjerdedele af vejen. Tilsæt derefter ost og skinke og bland for at inkorporere.
Hæld blandingen i forberedte muffinsforme

Anbefalet tilbehør

Form til muffins

Form til muffins

Trådhylder rustfri stål

Trådhylder rustfri stål