Opskrift detaljer

Rodfrugter Kikærtesalat

7. 10. 2022

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Rodfrugter

Køkken: Andet

Download PDF Download BR2

Program trin

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Dampprogram
time icon Tid
time icon 01:00 time:minut
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

take the cooked chickpea out and start to cook bacon

2
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:15 time:minut
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

bacon out, chickpea in

3
Varm luft
0 %
time icon Tid
time icon 00:10 time:minut
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

Navn Værdi Enhed
kikærter 1 kg
bacon 500 g
soltørrede tomater i olie 250 g
lille perle 750 g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Na, P, Zn
Vitaminer: A, B, C, E

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 823,5 kJ
Kulhydrat 53,5 g
Fed - Fedt 53,5 g
Protein 22,5 g
Vand 0 g

Vejbeskrivelse

Kog kikærterne i henhold til indstillingen. Bag baconet i 15 minutter eller indtil det er sprødt. Rist kikærterne i 10 minutter. Hak tomaterne og little gem, læg i en skål, tilsæt little gem og dressing. Kombiner alle ingredienserne og server det på en tallerken pyntet med sprødt bacon.

Anbefalet tilbehør

vision_bage

vision_bage

GN-kantiner i rustfrit stål

GN-kantiner i rustfrit stål