Opskrift detaljer

1. Sæt ovnen på tør varme ved 130°C med kerneproben ved 115°C.
2. Hæld honningen i et ovnfast fad, indsæt kerneproben og bag, indtil proben alarmerer.
3. Tag det af varmen og tilsæt mandlerne og vaniljeskuddene.
4. Med en gummispatel, rør blandingen, mens du gradvist tilsætter tahini, indtil det er helt blandet.
5. Smør en kageform, hæld blandingen i og lad den køle af ved stuetemperatur.
6. Pak tæt ind i plastfolie og lad det sætte sig i køleskabet i 24 timer.
7. Serveres ved stuetemperatur.