Opskrift detaljer

Desserter Risengrød

8. 7. 2022

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Selskab: Retigo

Fødevarekategori: Desserter

Køkken: indisk

Download PDF Download BR2

Program trin

  • Forvarmning:
  • 195 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:40 time:minut
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

add condensed milk

2
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:20 time:minut
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 8

Navn Værdi Enhed
mælk 3,5% 1,5 l
kondenseret mælk 200 g
basmatiris 75 g
safran, ar 1,5 g

Ernæring og allergener

Allergener: 7
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 66,7 kJ
Kulhydrat 9,6 g
Fed - Fedt 2,1 g
Protein 2,4 g
Vand 0 g

Vejbeskrivelse

1. Sæt ovnen på tør varme på 180°C.
2. Efter grundig skylning af risene kommes over i et ovnfast GN-fad og sødmælken hældes over og dækkes med låg.
3. Bag i 40 minutter, tilsæt kondenseret mælk og bag i yderligere 20 minutter.
4. Fjern, tilsæt safran og afkøl.
5. Portionér og server.

Anbefalet tilbehør

Emaljerede GN- kantiner

Emaljerede GN- kantiner