Opskrift detaljer

Vejbeskrivelse

1. I en stor røreskål kombineres mel, salt og tørret gær.
2. Vend langsomt vand og yoghurt i, og lad det hvile tildækket i 10-15 minutter.
3. Bland dejen grundigt igen.
4. Med olierede hænder æltes dejen i fem minutter på en arbejdsflade.
5. Kom tilbage i en røreskål og lad hvile i en time.
6. Del dejen ud i ruller på 100 g hver.
7. Rul ud til ovale former, drys med en smule mel.
8. Bag i Retigo kombiovn med den flade side af vision grill GN-beholderen.