26. 11. 2021
Forfatter: Jaroslav Mikoška
Selskab: Retigo
For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.
Allergener: 1, 3, 7 Mineraler: CA, Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
1. Sigt melet og krydr det med salt og peber. Brug den til at pudse havtaskefileterne af. 2. Steg fisken i varmt smør i en stegepande, indtil den er gylden, og stil den til side. 3. For at lave patéen blendes laks, mascarpone, fløde, citronsaft, dild og krydderier. Tilsæt kapers til sidst og pulsér. 4. Skær butterdejen i otte lige store stykker og rul ud til en stor nok plade til at lave en pakke rundt om fisken. 5. Efter at fisken er kølet af, pensles med paté, rulles dejen rundt og pensles med æg. Lad wellingtonerne hvile i køleskabet i 30 minutter før tilberedning. 6. Sæt ovnen på tør varme på 180°C, blæserhastighed 3. 7. Bag i 12 minutter, indstil Golden Touch-funktionen og bag i yderligere 8 minutter.
vision_bage
Vælg den enhed, du vil uploade opskrifterne til
Some text in the modal.
Denne hjemmeside bruger cookies til at levere tjenester og analysere hjemmesidetrafik. Du accepterer det ved at bruge denne hjemmeside.