28. 1. 2021
Forfatter: Vlastimil Jaša
Selskab: Retigo
For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.
Allergener: 1, 10 Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Vi skærer skiver af stegen, skærer kanthinderne og banker på dem, gnider skiverne med sennep, salt, peber og steger dem i spæk. Vi stabler de ristede skiver i en fuld 100 mm høj gastrobeholder. Steg halvdelen af det tilberedte løg til de er gyldne, tilsæt puréen, drys derefter med mel og svits et stykke tid og dæk med bouillon eller vand, smag til med salt, peber, sennep, rødvin og krydderurter, hæld den fortykkede saft tilberedt på denne måde over den stegte steg og sæt den i en forvarmet kombiovn på ovenstående program. Steg løget skåret i runde stykker i opvarmet olie og kom rasp i med mel og paprika og steg til det er gyldent.
GN-kantiner i rustfrit stål
Vælg den enhed, du vil uploade opskrifterne til
Some text in the modal.
Denne hjemmeside bruger cookies til at levere tjenester og analysere hjemmesidetrafik. Du accepterer det ved at bruge denne hjemmeside.