Opskrift detaljer

Vegetariske retter Bagte auberginestabler

16. 12. 2020

Forfatter: Retigo Team Deutschland

Selskab: RETIGO Deutschland GmbH

Fødevarekategori: Vegetariske retter

Køkken: tysk

Download PDF Download BR2

Program trin

  • Forvarmning:
  • 200 °C

For at se hele bordet skal du flytte bordet til højre.

1
Kombination
40 %
time icon Tid
time icon 00:16 time:minut
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 10

Navn Værdi Enhed
aubergine 2 stk
zucchini 1 stk
tomat 400 g
basilikum 10 g
olivenolie 60 ml
parmesan ost 400 g
rucola 100 g
rødløg 100 g
bruschetta salt blanding 10 g

Ernæring og allergener

Allergener: 7
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Næringsværdi af en portion Værdi
Energi 171,7 kJ
Kulhydrat 4,1 g
Fed - Fedt 10,6 g
Protein 14,8 g
Vand 0 g

Vejbeskrivelse

Skær auberginer i skiver (0,5 – 0,75 cm).
Skær zucchini og tomater i meget tynde skiver, skær løg i tynde ringe.

Byg nu stablerne som følger på en belagt vendeskive, og tryk alt godt sammen, når du stablet:

Fra bunden til toppen:
Aubergine//
Zucchini//
Løg//
Olivenolie//
Krydderi//
Rucola//
Zucchini//
Løg//
Tomat//
Parmesan//
Basilikum//
Aubergine//

Tryk godt sammen og bliv ved med at stable:

Zucchini//
Løg//
Olivenolie//
Krydderi//
Rucola//
Zucchini//
Løg//
Tomat//
Parmesan//
Basilikum//
Aubergine//

Tryk derefter igen godt sammen.

På toppen kommer endnu en tomat og revet parmesan.

Bag i den forvarmede komb dampovn med det vedhæftede program.

Anbefalet tilbehør

vision_bage

vision_bage