Detail receptu

Dezerty Perník z litého těsta

25.3. 2021

Autor: Pavel Gaubmann

Firma: Retigo

Kategorie pokrmu: Dezerty

Kuchyně: Česká

Kroky programu

  • Předehřev:
  • 175 °C

To view the entire table, move the table to the right.

1
Režim horký vzduch
0 %
time icon Ukončení časem
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredience - počet porcí - 20

Název Hodnota Jednotka
Vejce 160 g
Cukr 750 g
Mouka polohrubá 1000 g
Kakao 50 g
Kypřící prášek do perníku 1,5 kusů
Vanilkový cukr 2 kusů
Mléko 700 ml
Olej slunečnicový 350 ml
Hrubá mouka 100 g
Máslo 100 g

Postup

Polohrubou mouku prosijeme, přidáme kypřící prášek do perníku, vanilkový cukr, mléko, vejce, cukr, olej, kakao, vše důkladně promícháme. Gastronádobu vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a nalijeme hotovou hmotu. Pečeme dokud nebude špejle suchá cca 25 - 30min.

Doporučené příslušenství

Smaltovaná gastronádoba