23. 3. 2026
Autor: Chloé Lasseron
Firma: Retigo
Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.
Alergeny: 1, 3 Minerály: Ca, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium, Zn Vitamíny: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
V míse na míchání prosejte spolu hladkou mouku, jedlou sodu a sůl. Odložte stranou.
V míse profesionálního mixéru vybaveného metlou vyšlehejte měkké máslo s třtinovým cukrem na středně vysoké otáčky po dobu cca 3 minut, dokud nezískáte nadýchanou a krémovou směs.
S mixérem běžícím na střední rychlost přidávejte vejce jedno po druhém, nechte důkladně emulgovat mezi každým přidáním. V případě potřeby seškrabte stěny mísy.
Začněte přimíchávat jogurt, vanilkový extrakt a rozmačkané banány (předem mixované pro homogenní texturu). Směs míchejte, dokud nedosáhnete hladkého těsta.
Přidejte prosezené suché ingredience do mokrých ingrediencí. Míchejte na nízkou rychlost jen tolik, aby se těsto homogenizovalo. Vyhněte se nadměrnému hnětení, abyste zajistili vláčnou texturu.
Nalijte těsto do předem vymazané a vysypané formy na chléb.
Ve středu pečení přikryjte formu alobalem, aby nedošlo k nadměrnému zhnědnutí.
Vyberte prosím zařízení pro nahrání receptů
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.
