Detail receptu

Name: Baskický sýr
Yield: 12
Cuisine: Polská
Ingredients: 1,0000 kg; 0,5000 kg; 600,0000 g; 30,0000 g; 200,0000 g; 200,0000 g; 1,0000 tPcs; 2,0000 tPcs

Dezerty Baskický sýr

3. 2. 2026

Autor: Dawid Domin

Firma: RM

Kategorie pokrmu: Dezerty

Kuchyně: Polská

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

Režim horký vzduch

0 %

Ukončení časem

00:45 hh:mm

180 °C

80 %

Ingredience - počet porcí - 12

Název	Hodnota	Jednotka
Kbelík s tvarohem	1	kg
řecký jogurt	0,5	kg
smetanový sýr	600	g
Vanilkový cukr	30	g
Cukr	200	g
pšeničná mouka	200	g
vanilkový lusk	1	kusů
Vejce	2	kusů

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny: EGG, milk, Milk, Wheat
Minerály: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
Vitamíny: A, B12, B2, D, E, Folate, Niacin, Thiamine

Nutriční hodnota jedné porce	Hodnota
Energie	427,1 kJ
Sacharidy	38 g
Tuk	22,8 g
Bílkoviny	17,3 g
Voda	98,8 g

Postup

Tvaroh překládáme do mísy spolu s řeckým jogurtem, přidáme vanilkový cukr, bílý cukr, pšeničnou mouku, vejce, smetanový sýr a vanilkovou lusk.

Veškeré ingredience zpracováváme v mixéru nebo ručně.

Umístíme do kulaté dortové formy.

Vložíme do předehřáté trouby Retigo a pečeme podle programu.

Dobrou chuť!

Doporučené příslušenství

Nerezový rošt