Detail receptu

Zelenina Pečené batáty s medem

8. 1. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Firma: Retigo

Kategorie pokrmu: Zelenina

Kuchyně: Jiná

Kroky programu

  • Předehřev:
  • 175 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

1
Režim horký vzduch
100 %
time icon Ukončení časem
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Režim horký vzduch
100 %
time icon Ukončení časem
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredience - počet porcí - 4

Název Hodnota Jednotka
Sladký brambor 1 kg
med 120 g
chilli papričky 1 kusů

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny:
Minerály:
Vitamíny:

Nutriční hodnota jedné porce Hodnota
Energie 306,2 kJ
Sacharidy 75 g
Tuk 0,3 g
Bílkoviny 4 g
Voda 198,3 g

Postup

Umístěte celé batáty, neoloupané, na plech. Pečte, dokud nejsou měkké uvnitř.


Po vytažení z trouby, .

Nakrájejte batáty na hrubé, nepravidelné kusy.

Pomalu zahřejte med s paprikou, aby se chutě prolnuly.


Umístěte kusy batátů na plech vyložený pečícím papírem. Hoďte hojně teplým (a případně pikantním) medem.

 aby se jemně karamelizoval.


Před podáváním osolte a opepřete.