Detail receptu

Name: Nasi Lemak (kokosová rýže)
Yield: 10
Cuisine: Jihoasijská
Ingredients: 700,0000 g; 30,0000 g; 250,0000 ml; 250,0000 ml; 20,0000 g; 10,0000 g; 40,0000 ml

Přílohy Nasi Lemak (kokosová rýže)

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorie pokrmu: Přílohy

Kuchyně: Jihoasijská

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

Předehřev:
100 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

Režim vaření v páře

Ukončení časem

00:30 hh:mm

99 °C

50 %

Ingredience - počet porcí - 10

Název	Hodnota	Jednotka
Bílá rýže	700	g
Pandanský list	30	g
Kokosové mléko	250	ml
Voda	250	ml
Zázvor	20	g
Sůl	10	g
Olej	40	ml

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny:
Minerály: Sodium: 38758 mg
Vitamíny:

Nutriční hodnota jedné porce	Hodnota
Energie	93,5 kJ
Sacharidy	20,3 g
Tuk	0,2 g
Bílkoviny	2 g
Voda	12,5 g

Postup

Opláchněte rýži a důkladně smíchejte všechny ingredience ve nerezové nádobě.
Po zahřátí vložte nádobu a vařte v páře po dobu 30 minut.
Jakmile je uvařeno, podávejte se smaženými ančovičkami, smaženými arašídy, vařeným vejcem nebo omeletou, sambalem kuřete a čerstvou plátkovanou okurkou.

Doporučené příslušenství

Gastronádoba nerez plná