Detail receptu

Name: Rýže smažená s mořskými plody
Yield: 10
Cuisine: Jihoasijská
Ingredients: 100,0000 g; 50,0000 g; 100,0000 g; 1,0000 kg; 50,0000 ml; 10,0000 g; 20,0000 g; 3,0000 tPcs; 15,0000 g; 20,0000 g; 70,0000 ml; 5,0000 g

Přílohy Rýže smažená s mořskými plody

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorie pokrmu: Přílohy

Kuchyně: Jihoasijská

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

Předehřev:
200 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

Režim horký vzduch

100 %

Ukončení časem

00:03 hh:mm

190 °C

100 %

Režim combi

50 %

Ukončení časem

00:06 hh:mm

180 °C

100 %

Ingredience - počet porcí - 10

Název	Hodnota	Jednotka
Krevety	100	g
Sušené ryby	50	g
Chobotnice	100	g
Vařená rýže	1	kg
ústřicová omáčka	50	ml
Sůl	10	g
Česnek nasekaný	20	g
Vejce	3	kusů
hnědý cukr	15	g
Jarní cibulka	20	g
Rostlinný olej	70	ml
čerstvě mletý černý pepř	5	g

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny: CRUSTACEANS, EGG
Minerály: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamíny: A, B12, B3, B6, D, E, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Nutriční hodnota jedné porce	Hodnota
Energie	177,3 kJ
Sacharidy	31 g
Tuk	0,9 g
Bílkoviny	10,4 g
Voda	84,4 g

Postup

-Začít s předehřevem.
-Přidat olej, česnek, krevety, sušenou rybu a chobotnici a smažit 3 minuty.
-Přidat uvařenou rýži a ochutit všechny ingredience, kromě jarních cibulek a černého pepře, a dobře promíchat a vařit 4 minuty.
Přidat jarní cibulky a černý pepř, rovnoměrně promíchat a vařit ještě 2 minuty.

Doporučené příslušenství

Smaltovaná gastronádoba