Detail receptu

Name: Grilované mleté vepřové maso s tyčinkou z citronové trávy
Yield: 10
Cuisine: Jihoasijská
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 100,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 tPcs

Vepřové Grilované mleté vepřové maso s tyčinkou z citronové trávy

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorie pokrmu: Vepřové

Kuchyně: Jihoasijská

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

Předehřev:
190 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

Režim horký vzduch

100 %

Ukončení časem

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Ingredience - počet porcí - 10

Název	Hodnota	Jednotka
Mleté vepřové maso	1	kg
Rybí koláč	300	g
Vepřové sádlo	100	g
Mletá šalotka	30	g
Mletý česnek	30	g
Mletá citronová tráva	50	g
Nakrájená jarní cibulka	30	g
Černý pepř	10	g
cukr	20	g
Sůl	20	g
Stonky citronové trávy	10	kusů

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny:
Minerály:
Vitamíny:

Nutriční hodnota jedné porce	Hodnota
Energie	8 kJ
Sacharidy	2 g
Tuk	0 g
Bílkoviny	0 g
Voda	0 g

Postup

Všechny ingredience marinujte dohromady a napíchněte směs mletého vepřového masa stonky citronové trávy.
Jakmile špízy dosáhnou požadované teploty, umístěte je na gril Vision Express a grilujte 10 minut.

Doporučené příslušenství

Vision Express Grill