Detail receptu

Name: Grilovaný mletý vepřový maso s tyčinkou citronové trávy
Yield: 10
Cuisine: Jihoasijská
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 100,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 tPcs

Vepřové Grilovaný mletý vepřový maso s tyčinkou citronové trávy

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorie pokrmu: Vepřové

Kuchyně: Jihoasijská

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

Předehřev:
190 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

Režim horký vzduch

100 %

Ukončení časem

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Ingredience - počet porcí - 10

Název	Hodnota	Jednotka
Mleté vepřové maso	1	kg
Rybí koláč	300	g
Vepřové sádlo	100	g
Mletá šalotka	30	g
Mletý česnek	30	g
Mletá citronová tráva	50	g
Nakrájená jarní cibulka	30	g
Černý pepř	10	g
cukr	20	g
Sůl	20	g
Stonky citronové trávy	10	kusů

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny: F
Minerály: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamíny: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Nutriční hodnota jedné porce	Hodnota
Energie	425,7 kJ
Sacharidy	10 g
Tuk	33,1 g
Bílkoviny	20,1 g
Voda	90 g

Postup

Marinujte všechny ingredience dohromady a napíchněte mletou vepřovou směs na tyčinky citronové trávy.
Když dosáhnete požadované teploty, umístěte špízy na gril Vision Express a vařte po dobu 10 minut.

Doporučené příslušenství

Vision Express Grill