Detail receptu

Drůbež Pečené kuře s paprikou a kukuřicí (vietnamské)

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorie pokrmu: Drůbež

Kuchyně: Jihoasijská

Kroky programu

  • Předehřev:
  • 190 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

1
Režim combi
30 %
time icon Ukončení časem
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredience - počet porcí - 10

Název Hodnota Jednotka
Kuřecí stehna 1 kg
Zelené papriky kukuřice 80 g
Mletý česnek 30 g
Mletá šalotka 30 g
Mletý zázvor 30 g
Sladká chilli omáčka 40 ml
Ústřicová omáčka 40 ml
Sezamový olej 20 ml
Med 20 ml
Rybí omáčka 20 ml

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny: SESAME, Shellfish
Minerály: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Vitamíny: Folate, Vitamin B6, Vitamin C

Nutriční hodnota jedné porce Hodnota
Energie 220,5 kJ
Sacharidy 2,5 g
Tuk 11,9 g
Bílkoviny 20,8 g
Voda 78,1 g

Postup

Mixujte všechny ingredience dohromady, kromě papriky a kukuřice, a marinujte kuřecí stehna. Nechte 4 až 5 hodin.
Dejte kuřecí stehna na gril a pečte 15 minut. Zkontrolujte barvu a během pečení otočte napůl, aby se propeklo rovnoměrně.

Doporučené příslušenství

Vision Express Grill

Vision Express Grill