Detail receptu

Name: Kuřecí satay
Yield: 0
Cuisine: Jihoasijská
Ingredients: 1,0000 kg; 15,0000 g; 50,0000 g; 100,0000 ml; 70,0000 g; 20,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g

Drůbež Kuřecí satay

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorie pokrmu: Drůbež

Kuchyně: Jihoasijská

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

Předehřev:
200 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

Režim horký vzduch

100 %

Ukončení časem

00:08 hh:mm

200 °C

100 %

Ingredience - počet porcí - 0

Název	Hodnota	Jednotka
Kuřecí stehna bez kosti	1	kg
Kurkumový prášek	15	g
Garam masala	50	g
jogurt	100	ml
Palmový cukr	70	g
Sůl	20	g
pasta z citronové trávy	50	g
Česnekové pyré	50	g
Šalotková pasta	50	g
zázvorová pasta	50	g

Postup

- Kuřecí stehna bez kosti nakrájejte na proužky. - Všechny ingredience marinujte dohromady a nechte přes noc. Před grilováním napíchněte na špíz. - Umístěte gril na viditelnou plochu a počkejte, než se předehřeje. - Jakmile kuřecí satay dosáhne požadované teploty, vložte ho na viditelnou plochu a pečte 8 minut. - Po uvaření podávejte s arašídovou omáčkou.

Doporučené příslušenství

Vision Grill