Detail receptu

Name: Smažené mleté vepřové maso s thajskou bazalkou
Yield: 10
Cuisine: Jihoasijská
Ingredients: 1,0000 kg; 10,0000 tPcs; 30,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 15,0000 ml; 15,0000 ml; 20,0000 ml; 20,0000 g; 50,0000 g

Vepřové Smažené mleté vepřové maso s thajskou bazalkou

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorie pokrmu: Vepřové

Kuchyně: Jihoasijská

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

Předehřev:
190 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

Režim combi

30 %

Ukončení časem

00:07 hh:mm

160 °C

100 %

Ingredience - počet porcí - 10

Název	Hodnota	Jednotka
Mleté vepřové maso	1	kg
Česnek nasekaný	10	kusů
nakrájená cibule	30	g
Nasekané červené chilli papričky Bird Eye	30	g
Ústřicová omáčka	20	ml
Tmavá sójová omáčka	15	ml
Lehká sójová omáčka	15	ml
Rybí omáčka	20	ml
Palmový cukr	20	g
Čerstvá thajská bazalka	50	g

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny: Shellfish, Soy, SOY
Minerály: 660 mg, Sodium, Sodium: 5
Vitamíny:

Nutriční hodnota jedné porce	Hodnota
Energie	265 kJ
Sacharidy	2,5 g
Tuk	20,1 g
Bílkoviny	16,3 g
Voda	67,3 g

Postup

Marinujte mleté vepřové maso se všemi ingrediencemi a osmažte je.
Proces vaření začíná a míchejte každé 2 minuty.
Přidejte všechny omáčky a pokračujte ve vaření, dokud není hotovo.
Když je to uvařené, promíchejte s čerstvou thajskou bazalkou a je připraveno k podávání.

Doporučené příslušenství

Smaltovaná gastronádoba