Detail receptu

Vepřové Thajské zelené kari s vepřovým masem

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorie pokrmu: Vepřové

Kuchyně: Jihoasijská

Uložit PDF Uložit BR2

Kroky programu

  • Předehřev:
  • 190 °C

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

1
Režim combi
40 %
time icon Ukončení časem
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredience - počet porcí - 10

Název Hodnota Jednotka
vepřová krkovice 1,2 kg
Malé kulaté lilky 400 g
Kuřecí stehýnka houby 200 g
Thajská zelená kari pasta 200 g
Hnědý cukr 20 g
Rybí omáčka 50 ml
Kokosové mléko 1 l
Čerstvá thajská bazalka 100 g
Plátky červené chilli papričky 6 kusů
Lipový list 20 g

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny:
Minerály:
Vitamíny:

Nutriční hodnota jedné porce Hodnota
Energie 365,8 kJ
Sacharidy 5,5 g
Tuk 22,3 g
Bílkoviny 37,3 g
Voda 59,8 g

Postup

Smíchejte všechny ingredience dohromady, kromě kokosového mléka, a vařte 10 minut.
Přidejte kokosové mléko a dusíme dalších 5 minut.
Jakmile je hotovo, přidejte bazalku, chilli, limetkový list a můžete servírovat.

Doporučené příslušenství

Smaltovaná gastronádoba

Smaltovaná gastronádoba