4. 12. 2023
Autor: Vlastimil Jaša
Firma: Retigo
Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.
Alergeny: 1, 3 Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamíny: A, B, C, D, E, Cholin, K, Kyselina listová
Rozevírací dortovou formu o průměru 22 cm vymažeme máslem a dno vyložíme pečicím papírem. Skořici promícháme se 75 g cukru. Jablka oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na klínky. Pomocí kuchyňského robota třeme máslo nakrájené na kostky, zbylý cukr a vanilkovou esenci nebo extrakt do světlé krémovité konzistence. Postupně přidáváme vejce a každé důkladně zašleháme. Prosejeme mouku, vmícháme prášek do pečiva, vysypeme do máslové směsi a šleháme na nízké otáčky, dokud se těsto nesjednotí. Polovinu těsta rozetřeme po dně připravené formy, poklademe polovinou nakrájených jablek a posypeme polovinou skořicového cukru. Zopakujeme se zbylým těstem, jablky a skořicovým cukrem. Pečeme v předehřátém konvektomatu na uvedený program. Hotový koláč vyjmeme a necháme 10 minut stát ve formě a potom ho přeložíme na drátěnou mřížku.
Nerezový rošt
Vyberte prosím zařízení pro nahrání receptů
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.