Detail receptu

Zelenina Grilovaná zelenina

15. 7. 2022

Autor: Vlastimil Jaša

Firma: Retigo

Kategorie pokrmu: Zelenina

Kuchyně: Česká

Kroky programu

Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.

1
Režim horký vzduch
0 %
time icon Ukončení časem
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredience - počet porcí - 10

Název Hodnota Jednotka
rýžové papričky 500 g
cuketa 500 g
houby 500 g
lilek 500 g
červená cibule 500 g
bylinky 2 g
olivový olej 250 ml
česnek 50 g
sůl 2 g
mletý černý pepř 0,5 g

Nutriční hodnoty a alergeny

Alergeny:
Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamíny: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutriční hodnota jedné porce Hodnota
Energie 89,3 kJ
Sacharidy 14,5 g
Tuk 0,6 g
Bílkoviny 4,4 g
Voda 0 g

Postup

Zeleninu si pečlivě omyjeme a nakrájíme na větší kousky. V konvektomatu si nastavíme program výše uvedený, vložíme grilovací tál a zvolíme tlačítko Start. Po předehřevu vložíme zeleninu na grilovací tál.

Mezitím si připravíme marinádu z oleje, česneku, bylinek, soli a pepře. Hotovou zeleninu dáváme z grilu ihned do marinády a promícháme.

Podává se jako příloha k rybám, steakům apod.

Doporučené příslušenství

Vision Express Grill

Vision Express Grill